Многофункциональная автоматическая отсадочно-дозировочная машина для печенья, бисквитов, бизе (аналог "Polin" Eurodrop) предназначена для формования и дозирования заготовок заварного, песочного печенья на подовый лист печи в кондитерском производстве. На базе этой машины можно также организовать производство зефира
Корпус машины изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Дозировочно-отсадочная группа в составе загрузочного бункера, нагнетающих валков и формующих насадок легко снимаются и разбираются для замены или чистки. Горизонтальный транспортер изготовлен из пищевого алюминия, покрытого, сверху листом нержавеющей стали.
Основные рабочие функции машины:
1) Компьютер на 99 программ памяти, позволяющий устанавливать тип дозировочной головки, вес, форму изделия, количество рядов на противне.
2) Приспособление, предотвращающее налипания теста (кратковременное вращение валков в обратном направлении создает эффект засасывания теста)
3) Привод вращения насадок для печенья типа "колечко"
4) Автоматическое продвижение противней
5) Автостарт-автостоп
6) Вертикальное опускание-поднятие стола для отделения заготовок.
Габаритные размеры, мм: 1600х860х1300
Масса, кг: 400
Установленная мощность, кВт: 0,75
Источник тока: 220 В / 50 Гц
Производительность: 800-1000 кг/8 часов
Память компьютера, программ: 99
Привод вращения насадок: имеется
Ширина противней, мм: 400
Раздел: Оборудование, инструмент → Пищевое оборудование → Anko CP502 - Автоматическая отсадочная машина
Добавлено: 22 сентября 2017; 674 просмотров
|
