Машина взбивальная МПВ-60 |
Машина взбивальная МПВ-60. Предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (сливок, белково- и яично-сахарных кремов), а также замеса дрожжевого теста в кондитерских цехах.
Технические характеристики
Вместимость бака, л 60
Частота вращения рабочего органа, об/мин
вокруг собственной оси 84/244/318
вокруг оси бака 40/117
Напряжение, В 380
Номинальная мощность электродвигателя, кВт
привода взбивателя 2,2
привода подъема бака 0,55
Габаритные размеры, мм 1060х830х1375
Масса, кг 304
Миксер работает в полуавтоматическом режиме. Нажатием кнопок на пульте управления осуществляется подъем дежи, включается необходимая скорость вращения рабочего органа. Время работы устанавливается с помощью таймера. По завершении технологического времени вращение прекращается и дежа автоматически опускается. Работа с машиной практически не требует физических усилий.
В данной машине установлены 3 рабочих скорости вращения месильно-взбивальных органов полностью соответствующих определенным рецептурам. Максимальная скорость вращения составляет 318 об/мин, что является залогом высокой производительности и качества приготавливаемого продукта. Внешний вид, конструкция кожухов, станины, установка пульта управления, качественное полимерное покрытие, все это направлено на обеспечение качества продукции и максимального удобства использования машины.
Вся пускозащитная и регулирующая аппаратура размещена в компактном пульте управления расположенном в кожухе машины. Нами используются новейшие электротехнические комплектующие известных мировых марок, в частности компании «Schneider Electrik», надежность и качество которых не вызывает сомнений.
Применена новая конструктивная схема установки конечных выключателей, полностью исключающая их поломку в процессе эксплуатации. Данное дополнение позволяет в любое время отрегулировать высоту подъема дежи и ее низшее положение. Новая конструкция взбивально-месильных инструментов (венчик, лопата, крюк) обеспечивает минимальный зазор между инструментом и боковой стенкой дежи.
Дополнительное уплотнение верхнего приводного вала не допускает попадание масла на верхнюю крышку редуктора и стекания его вниз, тем самым защищает продукцию от его попадания, что является недостатком некоторых машин данного класса.
Раздел: Оборудование, инструмент → Пищевое оборудование → Машина взбивальная МПВ-60
Добавлено: 10 ноября 2015; 492 просмотров
|
| Автор |
 Торговый Дом Бородинский (Другое месторасположение) |
| Телефон |
(3812) 446-764, 404-330 |
| E-mail |
info@borodinsky.ru |
Все объявления Казахстана
Добавить объявление
|
|
