Тестомесильные машины МТ–150ZL, МТ–150ZL(Н), МТ–150ZL(П), МТ– 150ZL(НП). Машина тестомесильная с Z-образными лопастями применяется на хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах, цехах общего питания и т.д.
Тестомесильная машина МТ–150ZL
Тестомесильная машина предназначена для замеса:
кондитерских изделий и кондитерских масс, для производства пряников, печенья и т.п.;
пельменного теста;
крутого бараночного теста (баранки, сушки, бублики и т.п.);
пшеничного и ржаного теста;
мясных полуфабрикатов для производства пиццы, пельменей, чебуреков, вареников и т.п.
Технические характеристики:
Производительность по тесту для сушек, кг/ч 350
Масса одного замеса по тесту для сушек, кг 100
Масса одного замеса по тесту для пельменей, кг 75
Максимальный угол поворота корыта, не более град 100
Мощность привода месильных валов, кВт 3
Мощность привода поворота корыта, кВт 1,1
Суммарная мощность электродвигателей, кВт 5,2
Объем корыта, м³ (л)0,15
Частота вращения валов, об/мин 30
Габаритные размеры, мм, не более 1080х719х1156
Высота (при поднятой крышке), мм 1300
Масса, кг, не более 540
Марка материала месильных валов Ст 3 для МТ–150ZL, МТ– 150ZL(П).
Материал валов для МТ–150ZL(Н), МТ– 150ZL(НП) - Нерж Х18Н9Т.
Марка материала корыта Ст 3 для МТ–150ZL, МТ– 150ZL(П).
Материал корыта для МТ–150ZL(Н), МТ– 150ZL(НП) - Нерж Х18Н9Т.
Раздел: Оборудование, инструмент → Пищевое оборудование → Тестомесильная машина МТ–150ZL
Добавлено: 9 ноября 2015; 446 просмотров
|
