PIZZA CONO. Что это такое?
Победным маршем новый модный пищевой тренд - пицца в конусе прокатилась и по Европе, зацепив и Россию.
Во многих российских городах уже можно встретить специализированные точки продаж пиццы в конусе, или как часто ее называют у нас пиццы в стаканчике.
Это, пожалуй, самый демократичный формат одного из популярнейшего блюда в мире - пиццы!
Представьте, больше не нужно ни стола, ни стула, ни ножа, ни вилки!
Вы можете утолить голод любимой пиццей прямо на ходу!
Как Вы думаете, сколько порций такой пиццы можно продать, например, в среднем российском ВУЗе, в парке, в кинотеатре? От 500 до 1000 ежедневно!
Оцените перспективы этого бизнеса!
Единственным препятствием для широкомасштабной экспансии этого бизнеса в России является очень высокая стоимость оборудования для его производства.
Оригинальные итальянские пресс - печи для выпекания конуса стоят в России от 115 000 и до 1 миллиона рублей, а печи для запекания конуса с начинкой - до 6000 евро!
Не каждый владелец даже успешного заведения общепита позволит себе такую роскошь.
Вот поэтому порой встречаются кафе, где конусы делают вручную. Как говорится, голь на выдумку хитра.
Компания Лаборатория маркетинга провела свой анализ ценовых предложений ведущих мировых производителей оборудования для конусной пиццы и получила следующие результаты. Мы надеемся, что они помогут Вам сделать правильный выбор.
Раздел: Оборудование, инструмент → Пищевое оборудование → Печь для пицца-CONO
Добавлено: 20 марта 2013; 1071 просмотров
|
