| Дополнительная информация | Работал
декабрь 2013 — н.в.
1 месяц
Бармен
Диско-бар "Стойка", г. Москва.
сентябрь 2013 — ноябрь 2013
2 месяца
Бармен (Полная занятость)
Чайхана-1, г. Москва.
Должностные обязанности и достижения:
Приготовление напитков, составление заказов, отчетов, инвентаризация, знание кассы и r-keeper.
апрель 2012 — август 2013
1 год и 4 месяца
Бармен (Полная занятость)
нк "Шале", г. Уральск.
Должностные обязанности и достижения:
Приготовление напитков (кофе, коктейли...). Подготовка бара к рабочему дню, - это заказ товара со склада, распределение товара по холодильникам, , полкам. Общение с гостями. Натирка бокалов. Прослеживание остатков на баре. Заказ алкоголя у поставщиков. Уборка бара. Обслуживание банкетов. В принципе все, что должен делать уважающий себя бармен, плюс обязанности старшего бармена и бар менеджера, так как в ресторане не было таких должностей.
Получил много положительных эмоций на работе. Увидел ресторанный бизнес изнутри, считаю это ценным опытом, Научился работать в баре быстро и качественно. Улучшил свои навыки в психологии общения. Само собой развил знания о напитках (кофе, алкоголь...).
январь 2012 — апрель 2012
3 месяца
Бармен
НК "Rаi", г. Уральск.
Должностные обязанности и достижения:
Обязанности включали в себя:
>подготовку рабочего места и содержание его в надлежащем виде;
> умение поддерживать хорошие отношения с посетителями и коллегами по работе;
> оказание помощи гостям ресторана в выборе блюд и напитков, умение давать соответствующие рекомендации;
> прием заказа и его запись;
> подача заказа и уборка стола.. Составление заказов, отчетов, инвентаризация, знание кассы и r-keeper.
ноябрь 2011 — январь 2012
2 месяца
Официант
РЦ "Галактика", г. Уральск.
Должностные обязанности и достижения:
Встреча и размещение гостей в зале за столами |
